粤菜应是契合天地人和,春雨里除湿、夏日下降火、冬寒则补温、秋风里去燥,食材皆是天赐,顺时而为,故不需刻板化,拘泥于所谓的传统粤菜形式,往往忽略了粤菜那份不时不食的灵性与本味。 作为粤盈餐饮旗下的新粤式餐饮品牌,我们想带给客户的便是这种超脱的框架,打破刻板的粤式餐饮形象,真正做到不羁于形式的粤式风味;在设计的元素中,我们相对弱化了传统的纹样,辅助了活力温和的橙色调展现更开放灵动的一面,以更轻奢简洁的形象传播新粤式餐饮文化与态度。
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